Energie Thee: Ginseng en jujube thee

Veel mensen zijn vandaag bezig met het vieren van het oude / nieuwe jaar. Daar hou ik mezelf niet mee bezig. Instead, probeerde ik vandaag iets nieuws: rode ginseng thee gemaakt met jujube - een koreaanse thee dat gedronken...

Read More

Jackfruit Bacon

Zoals ik eerder heb vermeld, kunnen vegans van alles bacon maken. En waarom niet van jackfruit? Dit keer niet mijn eigen recept, maar zeker een lekkere! Somer McCowan, van de website vedgedout.com heeft een recept...

Read More

Interessante Kruiden - Sumac / Soemak

Een paar weken terug was ik in Turkije, om wat rust te nemen en natuurlijk wat cultuur op te snuiven. In Turkije worden er hele andere dingen gegeten dan hier: ze hebben bijvoorbeeld pide - een soort van pizzadeeg met toppings...

Read More

Vegan Meatless Chili

Nu het kouder wordt, is het weer tijd voor warme vullende gerechten. Eén van mijn favoriete gerechten is the Meatless Chili. Er zijn veel verschillende versies van dit gerecht, maar dit is 1 van mijn favorieten. Trouwens,...

Read More

Lunch Eten: wat voor lunch vandaag?

De vakantieperiode is al een tijdje voorbij en het collegejaar is gaande. En de dagen dat ik naar de uni moet vraag ik me altijd af: hmmm wat ga ik meenemen voor lunch? Het is natuurlijk niet gezond om iedere dag een boterham...

Read More

Water kefir, 2 methoden

Meer informatie over water kefir kun je in mijn vorige posts vinden: Experimenteer met water kefir en Water Kefir. Je kunt water kefir maken op 2 manieren. Welke van de twee is eigenlijk het beste?...

Read More

Verzorging! Recepten voor je haar

Haar...het zit op je hoofd en kan je heel veel ellende bezorgen als je even niet weet wat je ermee moet doen. Mijn strijd met haar duurt al vele jaren, sinds ik een klein kind was. Ik weet nog dat ik van de basisschool naar de middelbare school ging en dat mijn moeder mijn haar ging straighten. Vreselijke ervaring! Als je het nooit hebt moeten meemaken,...

Read More

Experimenteer met....Water Kefir

Water kefir is heel veelzijdig. Indien je mijn vorige post niet hebt glezen kun je dit hier vinden: Water Kefir. Kortom. water kefir is een lichtbruisend drankje dat gemaakt wordt met kefir kristallen dat ook nog eens goed...

Read More

Kimchi salade & Water Kefir!

Dit keer hebben we met komkommer kimchi een lekkere salade kunnen maken :D Je kunt hier een recept for kimchi vinden: I luv Kimchi! Ik moet wel zeggen dat ik nu een andere recept gebruik, daar post ik wel later nog...

Read More

De Boerenmarkt: Paarse bloemkool

Laatst was ik op de boerenmarkt, en dit kwam ik tegen: Paarse bloemkool! Erg lekker voor de barbecue:  Je moet de bloemkool even insmeren met een beetje olie, wat zout en eventueel wat peper, en...

Read More

Kimchi Pannekoek

Met kimchi kun je veel lekkere dingen doen (klik hier voor meer over kimchi). Eén van die dingen is de kimchijeon oftewel kimchi pannekoek. Het recept hiervoor heb ik gekregen van Maangchi's website, een Koreaanse Youtuber...

Read More

I Luv Kimchi! DIY Kimchi

Kimchi, de laatste tijd ben ik er dol op! Maar wat is Kimchi? En hoe maak je het? Let op: updates september 2014.  Ga je kimchi maken? Gebruik dit recept, of check de traditionele Koreaanse manier hier! Kimchi is...

Read More